Vi är lediga perioden 18/6 - 30/6. Läs mer...
KOCKENS Curry Eko - 36 g

KOCKENS Curry Eko - 36 g

KOCKENS Ingefära malen Eko FT - 21g

KOCKENS Ingefära malen Eko FT - 21g

KOCKENS Gurkmeja Ekologisk gourmetglas - 43g

Gurkmejaväxten är en perenn ört som tillhör kryddliljefamiljen. Den blir 60-100 cm hög, har stora blad och blommorna är gula. Kryddan får man från den kraftigt gula till gulorange jordstammen. När...
SKU
MM103086
56,98 kr
  • Köp 4 för 51,28 kr vardera och spara 10%
  • Köp 8 för 48,43 kr vardera och spara 15%
Gurkmejaväxten är en perenn ört som tillhör kryddliljefamiljen. Den blir 60-100 cm hög, har stora blad och blommorna är gula. Kryddan får man från den kraftigt gula till gulorange jordstammen. När bladen börjar vissna i slutet av växtsäsongen grävs plantan upp. Den färska jordstammen kokas i två till tre timmar, sedan soltorkas den i sex till åtta dagar, borstas och poleras för att sen slutligen malas till ett fint pulver. Gurkmeja är en viktig beståndsdel i curry. Smaken är mycket mild, lite bitter och med en svag arom. Det mest karaktäristiska är den vackra gula färgen, vilket gett upphov till beteckningen ”Österns saffran”. Men någon likhet utöver färgen har inte gurkmeja med saffran. Gurkmeja passar bra till och sätter fin färg på rätter såsom ljusa såser, soppor, ris, couscous och asiatisk mat.
Mer Information
GTIN07350046468054
MärkningEU-ekologiskt,Fairtrade
Hållbarhet dagar1095
UrsprungslandSverige
Automatisk översättningNej
IngredienserGurkmeja:
VarumärkeKockens
Innehåll43 gram
Ekologiskteko